Advertisement
ads
Resep Donat Singkong
DONAT SINGKONG
Bahan:
• 400 gr Singkong bersihkan, potong-potong, kukus dan haluskan.
• 400 gr Tepung terigu protein tinggi
• 100 gr Gula halus
• 10 gr Baking powder
• 11 gr Ragi instan
• ½ sendok teh Garam halus
• 50 gr Susu bubuk
• 2 butir Telur ayam
• 150 ml Air
• 100 gr Margarin
• Minyak secukupnya, untuk menggoreng
• Gula bubuk secukupnya, untuk lapisan
Cara Membuat:
1. Campur singkong, tepung terigu, gula halus, baking powder, ragi instan, garam dan susu bubuk. diaduk hingga merata.
2. Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
3. Masukan margarin dan diuleni hingga kalis. Bulatkan adonan dan sisihkan atau diamkan selama 60 menit.
4. Buat adonan menjadi bulatan-bulatan dengan masing-masing beratnya 25 gram, dan diaman lagi selama 10 menit hingga sedikit mengembang.
5. Goreng adonan dengan minyak panas yang banyak dan dengan api sedang, tunggu hingga matang atau berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
6. Angkat lalu tiriskan. Gulingkan donat ke dalam gula bubuk.
Sumber: eBook Resep Donat
Advertisement
ads
Tag :
Resep donat
0 Comments for "Resep Donat Singkong"
Terimakasih Sudah Berkunjung. Ditunggu Komentar dan Masukan Positifnya :)